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AI銘柄分析サマリー（β版）NEW

1. PBRは0.66倍と同業種と比較して低く、純資産に対して株価が割安に評価されている可能性があります。これは市場が企業の資産価値を保守的に見ていることを示しており、将来的な成長期待が限定的である可能性や、資産効率の改善余地があることを示唆していると考えられます。

2. ROEは3.3%と同業種平均を大きく下回っており、株主資本に対する利益創出効率が低い水準にあります。自己資本比率は57.4%と健全な財務基盤を持つ一方で、資本を効率的に活用できていない懸念があり、収益力の向上が課題となっていることがうかがえます。

3. 今期予想増収率は0.9%、過去増収率（3年平均）は1.7%といずれも同業種平均を下回っており、売上高の成長ペースが緩やかです。今期予想経常増益率も0.1%と低水準であることから、トップラインの伸び悩みが収益拡大の制約要因となっている可能性があります。

2026/08/21 時点

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基本情報

事業内容

明治34年創業の老舗食品・菓子メーカー。菓子事業（和菓子・洋菓子・米菓、中華まん）、食品事業（市販食品、業務用食材、缶詰・レトルトカリー・中華レトルト、レストラン/新宿中村屋ビル直営店舗等）を営む。

取扱い商品

・菓子（焼き菓子・どら焼・カステラ、米菓、羊羹・最中・あん）、中華まん（肉まん、あんまん）

・食品（カレー/レトルト・缶詰、中華/レトルト、洋食/レトルト・冷凍、業務用食材）

データ提供: マーケットシステム24

セグメント売上構成

2026/03 (12か月)	売上高
2026/03 (12か月)	金額 (百万円)	構成比
菓子	26,220	70.2%
食品	10,219	27.4%
不動産賃貸	913	2.4%
損益計算書計上額	37,351	--

銘柄診断カルテ

業績予想詳細

会社予想

今期見通し: 増益

アナリスト予想

会社予想との比較: --

トレンドシグナル® 詳細

トレンドシグナル®

今日のシグナル: 買い転換

リスクオン相対指数

水準: --

目標株価

アナリスト評価詳細

レーティング: --

目標株価: --

理論株価詳細

PBR基準: 妥当水準

PER基準: --

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